El pasado 9 de marzo, Sara Llopart, representante de Lloparting S.L. (Consultoría Agroalimentaria), empresa incubada en el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Huelva, viajó a Japón junto con otras ocho empresas onubenses del sector de la alimentación para visitar una de las ferias de alimentación más importantes del mundo, Foodex, que tuvo lugar del 11 al 14 de marzo en Tokio.

COMPENSA y ASESCOM han firmado un acuerdo por un año para la financiación de líneas de I+D+i en empresas productoras, con el objeto de llevar tecnología + financiación al sector; destacando el uso de la herramienta diseñada por Compensa: ERNESTO, TÉCNICO DIGITAL, un programa para el registro y asesoramiento de GlobalGap, BRC, LEAF, Tesco Nature´s Choice.

Los proyectos I+D+i centran las actuaciones de la empresa onubense Alfonseca. Así, la innovación varietal, la reducción de los LMR máximos permitidos, la diversificación y el control de costes y trazabilidad, son los pilares sobre los que esta empresa trabaja hoy para consolidarse en el mañana.
En este proyecto, al igual que en el de ensayos varietales, la transparencia de datos es total, estando disponible los resultados para los clientes que así lo solicite. Esta transparencia on line es posible gracias a la incorporación de tecnología puntera, como es el caso del programa Ernesto, el técnico digital.

Durante la celebración de la V edición de Expo Cit-Fresa, la empresa Compensa presentó a ERNESTO, una plataforma de servicios digitales avanzados. Es decir, un técnico digital experto en buenas prácticas agrícolas, que posibilita a la empresa agroalimentaria a realizar un control exhaustivo de cada uno de los procesos de certificación que se llevan a cabo, evitando posibles errores y desfases, lo que se traduce en ahorro de tiempo y dinero para el sector.

Huelva amplía su red de apoyo a emprendedores con la inauguración de un nuevo CADE, donde se ha instalado la empresa COMPENSA. 

Sara Llopart, Ingeniera Técnica Agrícola, licenciada en Ciencias Ambientales, y socia mayoritaria de la empresa Lloparting, S.L., cuyo nombre comercial es 'Compensa', presentó recientemente en Canal Sur Radio, su innovador proyecto de consultoría agroalimentaria.

Sara y su equipo técnico son especialistas en el Control de Costes en Empresas Agrarias. 'Compensa', empresa incubada en el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Huelva, presta a los agricultores los siguientes servicios: nutrición, garantías en los alimentos que producen, Buenas Prácticas Agrarias, Legislación Agroalimentaria y lo más importante de todo, que el agricultor sea también un buen empresario, preocupado por la calidad, el factor humano, la imagen y el control de costes.